lördag 31 januari 2009

Influensa

Näskannan till trots däckade jag i influensa förra veckan, det är nog nästan tio år sedan sist. Jag hade alla beskrivna symptom utom kräkningar, diarré och muskelvärk. I pressen omskrivs årets influensa som ovanligt aggressiv och förvisso låg jag i sängen med närmare 39 grader i feber en hel dag men aggressiv? Nja, jag hade inga nära döden upplevelser, hallucinerade inte och yrade inte. Dagarna efter gick förvisso febern upp och ned, jag hostade och kraxade men stannade allt som allt hemma tre dagar från jobbet.
Smittsam var den iallafall med tanke på att jag vanligtvis brukar klara mig och det är kanske det man avser med ordet "aggressiv"?
Krutis användes flitigt tillsammans med ångbad fyllt med örter. Torkad salvia, pepparmynta, björk från sommarens örtskörd, ett par droppar lavendel eterisk olja var huvudingredienserna. Billigare än hostmedicin och minst lika effektivt.
Bästa boten även enligt professor Jan G Bruhn. Kanske bidrog dessa häxkurer till att det blev hyggligt lindrigt trots allt?

söndag 18 januari 2009

Krutis - näskanna

Det är nog en sju-åtta år sedan nu jag gick en intensivkurs över en helg med Skandinaviska Yoga och Meditationsskola . Väl investerade pengar kan jag säga och jag har än idag kursen i nära minne och nytta av allt jag lärde mig. Förutom de grundläggande kunskaperna fick jag också med mig en Krutis hem, en nässköljningskanna. När jag tidigt under kursen fick reda på att vi skulle skölja våra näsor blev jag nästan svimfärdig. Aldrig i livet att jag skulle hälla in vatten i min näsa och beskrivningen att det skulle rinna in ena näsborren för att låta det rinna ut i den andra fick det att snurra av obehag. Jag brukade få kallsupar när jag duschade och att frivilligt hälla in något i näsan var fullständigt otänkbart. Men det var då det.
När det visade sig att samliga prövade på (även bästa väninnan) utan att dö föll jag för grupptrycket och nyfikenheten. Så med lärarens hjälp och inlåst i lugn och ro på en toalett (att göra det offentligt i ett grupprum var fortfarande helt uteslutet). Hör och häpna! Med hjälp av perfekt saltat, kroppstempererat vatten blev det inget spottande och fräsande utan en känsla av rena luftvägar och nya ledningar.

I slutändan var jag som i början var det största motståndaren, den enda som köpte med mig en näskanna hem för 250 spänn och jag använder den flitigt än idag. Det är en pryl som idag är lika oumbärlig som en tandborste. Jag sköljer inte dagligen (även om det är min ambition) men jag sköljer så fort jag kommer på det. När jag lastat hö eller varit i dammiga, torra miljöer och nu i förkylningstider kommer jag på det ganska ofta och det är nu helt obegripligt hur jag någonsin kunnat vara utan något så livsnödvändigt som en näskanna. För dig som inte har en näskanna. Skaffa en HÄR! Där du också kan läsa mer om hur du gör och alla fördelar.

Det kommer efter näskannas intåg i ditt liv fortfarande vara trist att bli snubig och däbbt i näsan men det går över snabbare och det lindrar fantastiskt under tiden. Inte heller finns det några biverkningar utan det är bara att skölja på. Kan jag så kan du!

fredag 16 januari 2009

Tidsmaskinen

Folk får säga vad de vill men jag håller inte med om att tiden går så förfärligt fort som vissa påstår när de kastar sig tio år bakåt i tiden på bråkdelen av en sekund och inte heller tycker jag att tiden går snabbare för att jag blir äldre.
Att de flesta människor tycker tiden går fortare när de blir äldre måste bero på det spratt vårt minne eller snarare vår hjärna spelar oss. En tioåring kan förflytta sig endast tio år bakåt i tiden med hjälp av tanken (eller snarare 7-8 år för det är väl tidigast runt 2-3 år som vi minns något medvetet?) Vid tjugofem års ålder kan man på samma korta ögonblick förflytta sig i tanken ca 22 år bakåt i tiden och vid sextio år kan man göra motsvarande tidshopp på 58 år på bråkdelen av en sekund och dessutom till en massa minnen däremellan. Fast inte går tiden fortare för det. Det är minnet som har mer på disken och som kan resa längre i tiden på ett ögonblick vilket onekligen skapar en illusion om vad fort det gått. Men tänk alla dagar som går mellan de minnen jag erinrar mig?
Nej, den som är någorlunda närvarande i nuet upptäcker snart att tiden är helt perfekt och allt går sin gilla gång precis som det ska.
Möjligen kan jag personligen tycka att januari går förfärligt långsamt och den här arbetsveckan som tog slut idag var hur seg som helst. Jag hade onsdag i tanken redan på tisdagen vilket väl egentligen gjorde arbetsveckan en hel dag längre......

söndag 11 januari 2009

Vinterns goda


En bra sak med vinter förutom att man slipper broms och fläckflugor är att då är alla katter hemma. På sommaren ser jag inte mycket av mina tre katter förutom lilla Ambra som sällan går några långa sträckor. Men nu i midvintertid ser jag dom hela tiden då de endast springer ut korta stunder för att kissa och bajsa och på kvällar och ibland hela nätter ligger två stycken (vid något tillfälle alla tre) i sängen. Jag har alltså full koll på dom. Fast här har Zorro sträckt ut sig och inte lämnat plats för matte ens en gång.

måndag 5 januari 2009

Isvandring


Det absolut svåraste just nu när det är nedåt minus 20 graders strecket är att hålla igång motionen. Men det är bara att bita ihop och dra på sig bävernylonoverallen och de trasiga GoreTex kängorna. En rask promenad på 5 km i iskyla blev det idag och säga vad man vill om kylan men det är sagolikt vackert!

söndag 4 januari 2009

Godaste glassen

Glass köper jag i princip inte längre på grund av att köpeglass innehåller en explosion av tillsatser och är värsta kemisörjan med bland annat salt, färgämnen (betakaroten), osyrat vasselpulver, mono- och diglycerider av fettsyror för att nämna något. Det finns nästan inte ett spår av de ursprungliga varorna ägg, grädde och socker annat än sockret och möjligen "gräddarom" vad nu det är? Inte ens "finglassen" i sina tjusiga förpackningar innehåller det som bilder och reklam antyder utan i princip samma kemigegga som Big Pack och GB . Det är egentligen bara ett ställe i Sverige som säljer glass värd namnet och det är Hjo men det är lite långt att åka extra för.

Här får du istället ett oslagbart recept att göra hemma med eller utan glassmaskin. Har du ingen maskin fryser du glassen i en låda och orkar du så rör du runt lite i den då och då under infrysningen. Men orkar du inte det går det bra ändå den blir bara lite hårdare då.

Jag smaksatte med vanilj men du kan givetvis smaksätta efter eget huvud.

Du behöver:

2 äggulor
ca 1-1,5 dl socker

Smaksättning: hackad choklad, bär, kaffe, vanilj eller vad man nu kan komma på att smaksätta glass med.


2 äggvitor som vispas till skum

3 dl vispad vispgrädde

Rör ihop två äggulor med socker ca 1 - 1,5 dl i en rymlig bunke (resten ska i här sen).
Den som vill vara försiktig med socker kan säkert skippa det alternativt, dra ned på det och komplettera med bara bär? Det har jag dock inte provat själv.

I den här röran rör du också ned det du tänker smaksätta med. Jag kokade upp en halv vaniljstång och i 0,5 dl av ovan nämnda grädde och lät den vaniljstången"dra" ett tag i grädden, sedan blandade jag detta med äggulorna och sockret.

Grädden vispas för sig och rörs ned i äggulesmeten.

Äggvitor vispas för sig och vänds slutligen ned försiktig i ovanstående. Fluffa runt det speciellt om du inte har glassmaskin för då är det bra att det blir lite luftigt.

Detta häller du i en form alternativt använder glassmaskinen.

Jag lovar detta blir grymt god glass.

Andas in och andas ut

Konsten att hålla ett nyårslöfte är dels en tydlig bild av vad jag vill uppnå och sedan förstås att inte ge upp. Det kan låta självklart. Men att förändra sitt liv tar tid och det är som att gå i cirklar. Först är man jättetaggad och drar igång, ofta alldeles för ambitiöst för att konstatera kanske redan efter par veckor att det där gick ju inte alls. Många ger upp här, faller tillbaka i sina gamla mönster och ser sig som misslyckade och tänker att det är ändå ingen idé. Men det är ju så att om jag till exempel aldrig har tränat förut och ska börja så är det inte till att förvänta sig att dessa nya vanor ska skapas på en månad, kanske inte ens på ett år men om jag börjar om igen varje vecka, varje månad och varje år kommer förändringen till sist. När jag känner att jäklars den här veckan blev det inte så bra då är det bara att börja om igen och tänka att nästa vecka då jävlar. Att börja om med ny ambition om och om igen. Sedan en dag så sitter vanan där och det blir lika självklart som att borsta tänderna att jag ska ut ett par varv i spåret varje vecka. Ska jag börja löpträna och jag har som mål att komma ut tre gånger i veckan innebär inte det att jag är en hopplös typ om det blev två gånger någon vecka eller kanske bara en stilla promenad en gång. Det gäller att vara generös emot sig själv och konstatera att den här veckan fick jag iallafall på mig skorna. Att inte ge upp utan ta nya tag hela tiden.
I morse blev det ca en halvtimmes mediterande. Jag tappar tråden och mantrat gång på gång och tankarna glider iväg från allt till inget. Men det är samma sak här. Tillbaka till fokus! Börja om! Andas in. Andas ut.

torsdag 1 januari 2009

Meditera mera 2009

Nytt år, ny start, nya löften och en almanacka som är så gott som tom och som jag i grund och botten kan fylla med det jag vill (i vart fall de delar som jag har kontroll över)

Hur gick det nu då med de löften jag gav förra året?

Äta nyttigare och bättre mat har jag gjort även om min definition av vad som är nyttigt inte stämmer speciellt väl överens med livsmedelsverkets dåligt underbyggda råd. Men enligt egen definition är jag nöjd med resultatet. Jag har dragit ned på socker, jag äter mindre pasta (och när jag gör det tillverkar jag den oftast själv i min pastamaskin som jag fick i födelsedagspresent), jag äter aldrig en lightprodukt eller processade fetter annat än undantagsvis. Mindre bröd och mer pålägg. Bakar allt bröd själv utom när det kommer till hönökaka för det köper jag ibland. Jag läser på innehållsförteckningarna när jag handlar och undviker onödiga tillsatser och här är jag nog så nära toppnotering jag har för avsikt att komma (hönökakan ställer till det). Jag äter naturliga fetter och naturlig mat och närproducerat nötkött, fläskkött och lammkött. Ganska klart alltså jag har ingen avsikt att bli bättre än så här..

Fasaden är förbättrad sedan sist men får inte fullt godkänt, jag håller därför kvar vid detta löfte ännu ett år. Jag kan bli ännu bättre på detta!
Motionslöftet får godkänt men jag ger ett nytt ändå att jag ska träna minst lika mycket och helst en aning mer 2009.

Meditationslöftet och löftet kring ritualerna får direkt underkänt på så här blir det till att ta nya tag. Jag tror att jag skulle må ännu bättre om jag skötte de här delarna av mitt liv lite mer disciplinerat. Nytt löfte alltså 2009.

Sedan har jag några privata löften som jag inte tänker ta upp på denna offentliga plats (och nej, jag ska inte börja ljuga även om jag överväger en del dimridåer) men det handlar ändå om vissa förhållningssätt. Det handlar om hjärnan typ!
Men det stora löftet 2009 blir Meditationslöftet och kanske är det så att om det faller på plats en gång för alla tillsammans med Motionen och Maten så löser sig resten av sig själv?